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Recetas

Torrijas de Leche Celta al horno


Conoce el truco para disfrutar del dulce por excelencia de la Semana Santa sin sentirte como un ‘penitente’.

Este año la Semana Santa será muy diferente a todas las anteriores que hayas vivido y tal vez, con la obligatoriedad de mantener el distanciamiento, no puedas saborear las tradicionales torrijas de tu abuela. Pero en Leche Celta te animamos a que las prepares tú mismo en casa y que lo hagas sin remordimientos, ¿qué te parece?

El secreto para que este postre te sepa a gloria y cuides tu línea es hacerlo con tu Leche Celta Sin Lactosa y utilizar el horno en vez de la sartén.

 

Ingredientes


2 rebanadas de pan integral.
250 ml de Leche Celta Sin Lactosa Desnatada.
1 huevo.
4 cucharaditas de miel.
Piel de naranja.
Piel de limón.
Canela en rama.

 

Preparación

 

  1. Calienta en una cazuela la Leche Celta, con una rama de canela, la miel, la piel del limón y la naranja. En el momento de hervir, retira la mezcla del fuego y déjala enfriar.
  2. Enciende el ‘grill’ del horno y precaliéntalo a unos 210ºC.
  3. Corta las rebanadas de pan integral dejando unos centímetros de ancho.
  4. Vierte la mezcla de la leche en un plato hondo para empapar las rebanadas de pan durante 10 minutos.
  5. En otro plato, bate un huevo y baña las rebanadas previamente empapadas de leche.
  6. Deposita las torrijas en el horno. Después de 5 minutos horneándose y compruebes que están doradas, dales la vuelta para que se hagan por el otro lado.
  7. Retira las torrijas del horno y, si te apetece, decora con canela molida por encima. ¡Cierra los ojos y disfruta de este suculento postre!
     

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