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Recetas

Añade a tu revuelto de setas con gambas una deliciosa bechamel de leche Celta


Consigue más cremosidad y sabor en tus platos con tu leche Celta.

Seguro que más de una vez te ha pasado. Tienes un rico y sano plato de verduras, pero crees que le falta un toque más apetitoso y todavía más si es el plato es para los más exigentes de la casa. Pero esto tiene fácil solución, combina ingredientes de calidad con tu leche Celta y obtendrás el resultado perfecto.

Y tú puedes alcanzar es perfección de sabor con esta receta que hemos preparado: revuelto de setas con gambas y deliciosa bechamel de leche Celta. ¿Te atreves? ¡Oído cocina!

 

Ingredientes

 

200 gr de setas.

200 gr de champiñones.

400 ml de Celta UHT Desnatada.

150 gr de gambas peladas.

40 gr de mantequilla.

40 gr de queso rallado.

40 gr de harina.

1 diente de ajo.

Aceite de oliva.

Sal y pimienta.

 

Preparación

 

  1. Limpia las setas y los champiñones. A continuación, córtalos en láminas.
  2. Fríe en una sartén 2 cucharadas de aceite y el ajo pelado y picado durante unos minutos.
  3. Después, añade los champiñones y las setas. Deja rehogar todo 4 minutos y después procede a salpimentar.
  4. Añade las gambas peladas, déjalas cocinar 2 minutos y reserva en un plato.
  5. Funde en una cazuela la mantequilla, añade la harina y déjala tostar. Después, añade la leche Celta poco a poco, salpimenta y deja cocer todo sin parar de remover. Conseguirás una bechamel ligera.
  6. Sirve las setas con las gambas en cazuelas pequeñas y cúbrelas con la bechamel.
  7. Añade el queso rallado por encima e introduce las cazuelas en el horno precalentado a 180 º C.
  8. Una vez adquieran un tono dorado por arriba, sácalas y ya puedes servir este riquísimo plato.

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