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Recetas

Pollo con salsa de Leche Celta y mostaza


Disfruta la cremosidad y el sabor de esta deliciosa receta.

Si eres admirador o admiradora del pollo en salsa, no puedes perderte este plato muy fácil de preparar y que impresionará a los tuyos. Y para conseguir potenciar su sabor, ya sabes que el ingrediente estrella es tu Leche Celta de siempre.

 

Ingredientes necesarios


1 pollo.
800 gr de patatas.
5 dl de Leche Celta UHT Entera.
4 cucharadas de mostaza en grano.
1 vasito de caldo de pollo.
250 gr de apio.
1 cebolla.
1 hoja de laurel.
1 cucharadita de mantequilla.
Pimienta.
Sal.
 

Preparación

 

  1. Lava el pollo, escúrrelo en un papel absorbente y córtalo en trozos pequeños.
  2. Unta el pollo con la mostaza y salpimenta a tu gusto.
  3. A continuación, prepara la salsa. Corta el apio en pequeños trozos y pica la cebolla.
  4. Sofríe en una sartén el apio y la cebolla. Incorpora la hoja de laurel para dar más sabor.
  5. Una vez que estén más dorados estos ingredientes, añade la mostaza, la Leche Celta y el caldo.
  6. Cuando todo esté hirviendo, incorpora el pollo y deja que se cocine lentamente con estos ingredientes. Cuando esté listo, retira la hoja de laurel.
  7. Añade una cucharada de mantequilla para obtener una mayor cremosidad.
  8. Ya puedes servir este delicioso plato y acompañarlo, por ejemplo, con un puré de patatas.
     

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