Hoy preparamos un plato muy original: ¡La pasta con queso parmesano! ¿No te lo parece? Pues entonces vamos a añadirle un ingrediente nuevo: ¡La leche! Para ello, vamos a hervir los espaguetis o los macarrones directamente en la leche, además de otros ingredientes. Aquí te dejamos los pasos que hay que seguir para elaborar esta receta.
Aquí te dejamos los ingredientes que necesitas para sorprender con un plato de toda la vida:
– 4 dientes de ajo picados
– 450 ml de caldo de pollo
– 225 ml de leche Celta
– 2 cucharadas de mantequilla sin sal
– Sal y pimienta al gusto
– Queso parmesano
– Perejil fresco
Y ahora, vamos con los pasos.
1) Sofríe los ajos en una olla con un poco de aceite de oliva. Cuando estén dorados, añade el caldo de pollo, la leche y, finalmente, la mantequilla. Mezcla hasta que la mantequilla se derrita.
2) Echa la pasta en la olla y añade de sal y pimienta.
Después, deja que la pasta cueza hasta que el caldo se haya evaporado.
3) Ahora, saca la pasta y sírvela en los platos. Añade el parmesano y un poco de perejil.
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