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Recetas

Para el verano... helado de leche


Con el calor del verano, apetece un helado. Pero...¿y si lo hacemos nosotros? Con unos pocos ingredientes podremos elaborar unos helados de leche deliciosos y refrescantes. Son cinco pasos, pero muy cortos. Así que ¡adelante!

Lo que necesitamos;

• 3/4 litro de leche Celta. No importa si eliges entera, semi, desnatada… ¡Con todas te saldrá buenísimo!

• 1 huevo batido

• 4 cucharadas azúcar para darle el toque dulce

• Canela en rama


Pasos:

1. En un cazo, haz hervir la leche, el azúcar y la canela.

2. Cuando empiece a hervir, añade el huevo y sigue removiendo el preparado suavemente.

3. Una vez listo, retira el cazo del fuego y deja enfriar el preparado a temperatura del ambiente.

4. Cuando esté frío, mete el preparado al congelador.

5. Al día siguiente tendrás un delicioso helado de leche.

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