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Recetas

Galletas de avena con leche sin lactosa


Para todos vosotros que os gusta comer sano, os dejamos una receta muy sencilla de galletas de avena con leche sin lactosa, perfectas para saciar esos momentos de hambre entre horas.
Una de las ventajas de estas galletas es que no se necesita tener horno para realizarlas, ya que podemos cocinarlas al microondas.

Ingredientes:

Paso a paso:

  1. Vierte los ingredientes en un bol.
  2. Remuévelo todo con un tenedor hasta que se mezcle bien. El resultado de la mezcla será una masa densa y poco uniforme, ya que los copos de avena seguirán manteniendo su forma.
  3. Deja la mezcla en reposo durante 10 minutos. Si tras ese tiempo la masa está muy seca, añade un poco más de leche sin lactosa.
  4. Haz la forma de las galletas con el tamaño que prefieras y ponlo en un plato. Mételo en el microondas durante 2 minutos aproximadamente, da la vuelta a las galletas y mételo en el microondas durante otro minuto. 
  5. Repítelo hasta acabar la masa  y deja reposar las galletas para que se enfríen. 

*Consejo: como cada microondas tiene una potencia diferente, estate atento en la primera tanda de galletas para ajustar mejor los tiempos.

¿Prefieres las galletas de chocolate?
Tan solo tienes que añadir una cuchara de cacao en polvo sin azúcares añadidos, y endulzarlo con una cucharadita de edulcorante líquido, al ser posible natural.

¡Y listas para comer! Un aperitivo sano y rápido de preparar, con el toque especial que le da la leche sin lactosa.
 

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