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Alimentación

¿Desayunar? Mejor con leche de calidad


¿Alguna vez sales de casa sin desayunar? Es muy común encontrarse con personas que no tienen hambre nada más levantarse, sobre todo si madrugan mucho, y se van al trabajo sin haber comido nada.
Esta práctica es muy perjudicial para la salud, por eso queremos daros toda la información posible y que podáis comprobar lo que ocurre al adquirir este pequeño hábito. 
¿Desayunar? Sí, y mejor con leche de calidad.

¿Qué pasa si no desayunamos?

  • Desde el momento en que nos despertamos, el cuerpo cuenta con azúcar suficiente para mantenerse activo aproximadamente 45 minutos. Si después de este tiempo no ha recibido ningún alimento, se activará la cortisona en busca de energía y lo sacará de las células musculares, los ligamentos de los huesos y el colágeno de la piel, con la consiguiente pérdida de tono muscular.
  • Cuando empezamos el día sin comer, el cerebro no sabe si ese ayuno será por unas horas o por unos días, y lo primero que hace es ralentizar el organismo  para ahorrar energía. Por eso, si luego comemos algo, el cerebro lo tomará como excedentes y lo llevará a la reserva de grasas, de modo que tendremos más tendencia a engordar.
  • Además, saltarse esta comida conlleva más posibilidades de sufrir enfermedades cardiovasculares como  la obesidad, colesterol alto y diabetes. Y es que no desayunar provoca ansiedad por ingerir alimentos poco saludables. 
  • Sin olvidar que el hecho de no desayunar hace que nos sintamos más cansado a lo largo del día, ya que no le damos al cuerpo la energía que necesita tras haber estado 8 horas de ayuno.

Beneficios de desayunar

Vistos los inconvenientes del ayuno, pondremos en alza algunos de los beneficios que conlleva empezar el día comiendo:

  • Ayuda a mantener los niveles de azúcar, reduciendo así la probabilidad de tener diabetes.
  • Activa el metabolismo tras las horas de sueño, y aporta los nutrientes necesarios para que el organismo funcione correctamente.
  • El aporte de energía al cuerpo hace que tengas un mejor estado de ánimo.
  • Mejora el rendimiento físico y mental. La falta prolongada de nutrientes puede afectar a la memoria y la concentración.
  • Reduce la ansiedad por comer, lo que contribuye a la pérdida de peso.

El desayuno ideal

Pero no sirve con desayunar cualquier cosa y salir corriendo, tomar un buen desayuno no nos llevará más de 10 minutos y merece la pena pararse a disfrutarlo. 
Un desayuno sano y equilibrado debería componerse de leche de calidad, pan o cereales y algo de fruta entera o en zumo.
En Leche Celta os proponemos un desayuno fácil y completo: un vaso de café con leche Celta UHT semidesnatada, una tostada integral con aceite de oliva y tomate, y un zumo de naranja. De esta forma obtendrás la cantidad de hidratos, proteínas y grasas buenas suficientes para empezar el día con energía.
 

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