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Recetas

Puré de patatas para toda la familia


El puré de patatas es sin duda uno de los acompañantes más populares que tenemos, pero un puré de patatas con leche gallega 100% se convertirá en el rey de tus comidas.
Te dejamos la receta para que triunfes en casa, es muy fácil de hacer y te quedará delicioso.

Ingredientes para 4 personas:

 

Pasos:

  1. Colocamos las patatas con piel en una olla con agua fría y sal, hasta que cubran las patatas. Cuando el agua empiece a hervir, las dejamos unos 30 minutos hasta que estén  bien cocidas. Para comprobarlo podemos pincharlas con un palillo.
  2. Escurrimos las patatas y las pelamos cuando aún estén calientes para que resulte más fácil.
  3. Es el momento de triturar las patatas. Para ello, la mejor opción es utilizar un pasapurés para conseguir que quede bien cremoso.
  4. Añadimos la leche gallega 100%  y la mantequilla, y lo volvemos a pasar por el pasapurés. Es recomendable que la mantequilla esté a temperatura ambiente para que se derrita mejor, y la leche caliente.
  5. Si fuera necesario, añade más sal.

 

¡Y listo para disfrutar de un rico puré de patatas!
Ahora te toca a ti decidir a qué lo va a acompañar ;)

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